Françoise HUBERT est née Paulette THIEBLEMONT. Elle a été adoptée à l'âge de 4 ans 1/2 par Roland et Edmée MERCAT. Elle a vécu au Gabon et au Congo belge en Afrique entre l'âge de 5 et 13 ans. A 20 ans elle a rencontré son futur mari Claude HUBERT et pour leur travail, ils ont vécu en Istraël de 1960 à 1964, où leur fils Jean-Pierre est né en 1961. Leur fille Marie-France est née à Paris à leur retour en France, en 1965. Françoise a divorcé en 2000 mais a conservé d'excellentes relations avec son ex-mari. Elle a beaucoup voyagé pour aller voir sa fille Marie-France au Michigan au Etats-Unis, à Shanghai en Chine, en Caroline du Sud aux Etats-unis, et enfin à Puebla au Mexique... Elle était très fière de ses 3 petites-filles : Virginie (34), Audrey (30) et Emilie (19).